فول مدمس بالبيض
عن الوصفة
فول مدمس بالبيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 450 غرام فول معلب
- 6 بيض
- 2 طماطم، منزوعة القشر ومكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 بصلة وسط، مفرومة
- 1 باقة بقدونس، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود وكمون
طريقة التحضير
-
1
يقلى البصل مع زيت الزيتون والثوم على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
نضيف الطماطم المفرومة وتترك حتى تتسبك قليلاً ثم نضع بالبقدونس والفول ونقلب على النار لدقيقة ونضيف الملح والفلفل.
-
3
توضع كل المقادير في صينية الفرن، نكسر البيض عليها بهدوء حول الصينية كاننا نزيين تورتة.
-
4
تدخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائف ليستوى البيض ونخرجها وتقدم مع رشة بقدونس على الوجه مع وضع حبات زيتون للزينة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
